- 02 punhados de tomate cereaja
- 05 tomates médios
- 03 tomates grandes
- 01 cebola grande em cubos rusticos
- 03 talos de alho poró fatiado
- 02 pimentas dedo de moça picado
- 04 dentes de alho
- 01 pitada de sal grosso
- 01 pitada de oregano seco
- 150 gr de cream chesee light - 1 potinho
- Queijo Parmesão ralado na hora
* Em uma travessa coloque os tomates, cebola, olho poró, pimentas, alho, sal e oregano; regue com generoso fio de azeite, misture e cubra com papel aluminio. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 min, ou até que fique tudo bem mole.
* Em seguida bata tudo no liquidificador ou com mix, fica um creme grosso, por último em uma tigela acrescente o cream cheseee e misture, sirva com o parmesão ralado
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